Sul terrazzo vista lago dell’hotel a 4 stelle sono installate undici pergole bioclimatiche variante VENTUR, oltre a 17 impianti VENTUR Side. I sistemi per la protezione solare non costituiscono solo un’attrazione estetica: nei vari mesi, consentono di pianificare con sicurezza l’utilizzo del terrazzo, che offre gli ospiti dell’hotel oltre 100 posti a sedere. Ne abbiamo parlato con il padrone di casa il sig. Peter Pölzl, alla guida dell’azienda di famiglia alla seconda generazione.
Signor Pölzl, perché ha scelto le pergole come soluzione per la protezione solare del Suo terrazzo vista lago?
Peter Pölzl: Da quando le pergole sono presenti sul mercato, abbiamo voluto adottare per noi questo prodotto per la protezione solare, in grado di proteggere da qualsiasi tempo! In passato, abbiamo utilizzato vari tipi di sistemi per la protezione dalle intemperie che, però, non ci hanno mai soddisfatto. Con le tende da sole, il sole è a picco oppure c’è un’ombra totale e il calore si accumula al di sotto. Con gli impianti a pergola, la circolazione dell’aria è garantita, grazie all’apertura e al comando del tetto a lamelle. E gli ombrelloni sono – come dice il nome stesso – ombrelloni e non ombrelli per proteggersi dalla pioggia. Abbiamo confrontato le pergole di varie aziende. Alla fine, abbiamo deciso di acquistare la pergola VENTUR perché il prodotto e la sua qualità soddisfano in tutto e per tutto le nostre esigenze.
Quale dotazione aggiuntiva ha scelto e perché?
PP: La dotazione aggiuntiva più preziosa per noi è l’ombreggiante verticale degli impianti, che garantisce la massima trasparenza. Così gli ospiti hanno sempre la vista sul giardino e sul lago ma, allo stesso tempo, sono protetti dal calore e, soprattutto, dal vento e dalle intemperie. Nella tarda estate, VENTUR Side protegge dal sole basso sull’orizzonte. A tale scopo, abbiamo un’impostazione pre-programmata. L’impianto laterale, grazie al comando, si abbassa automaticamente di un metro, per evitare l’abbagliamento a causa dei raggi solari. Inoltre, abbiamo integrato la stazione meteorologica ONYX.WEATHER, un sensore di pioggia e un’illuminazione a LED, che crea un'atmosfera piacevole nelle ore serali.
Per quanto riguarda la programmazione e il comando – come effettua l’azionamento delle pergole?
PP: L’azionamento avviene tramite il sistema di comando ONYX di HELLA. Abbiamo alcune impostazioni predefinite, oppure effettuiamo l’azionamento della protezione solare in modo centralizzato, utilizzando un tablet al quale possono accedere tutti i dipendenti. Io gestisco l’impianto con lo smartphone. In aggiunta ai sensori, abbiamo selezionato anche alcune impostazioni predefinite, soprattutto per il comando del tetto a lamelle. Iniziamo al mattino, con l’impostazione verticale automatica delle lamelle, per fare entrare sul terrazzo quanto più sole possibile. A mezzogiorno ci sono varie impostazioni che regolano la luce e l’ombra. Sono memorizzate come preferiti. Abbiamo impostazioni simili anche per gli screen.
Che vantaggi ottiene la Sua azienda dagli impianti per la protezione solare?
PP: Ovviamente, in estate, gli ospiti vorrebbero cenare sul terrazzo quanto più possibile. Prima, tuttavia, la nostra decisione di apparecchiare all’interno o all’esterno dipendeva dal bollettino meteorologico. Perciò, quando le previsioni meteo erano sfavorevoli, abbiamo spesso preparato la cena nella sala interna. D’estate, il tempo, a volte, cambia improvvisamente. Allora gli ospiti restano delusi se le condizioni esterne sono sufficientemente buone per cenare. A volte abbiamo rischiato e un breve rovescio ha inzuppato tutto il mobilio. Allora ci è servita oltre un’ora perché potessimo riprendere la normale attività. Si trattava di un fattore di stress considerevole, anche per i nostri dipendenti. Ora, quando piove, chiudiamo il tetto a lamelle e l’ombreggiante e verticale e, quando il sole torna, li apriamo. Più facile di così! Così possiamo prolungare la stagione all’aperto per i nostri ospiti. Gli ospiti amano questo comfort.
L’Hotel Seerose è – come HELLA – un’azienda a conduzione familiare, fondata oltre 60 anni fa. Qual è l’importanza di questo fattore, secondo Lei, per i Suoi dipendenti, ma anche per i Suoi ospiti?
PP: Per me, ciò che costituisce un’impresa a conduzione familiare è la presenza della famiglia. Vogliamo dare sicurezza ai nostri dipendenti lavorando con loro, fianco a fianco. Il nostro DNA di calorosa ospitalità deve essere potenziato dai nostri dipendenti e trasmesso da tutti noi ai nostri ospiti.
