Na jezerskoj terasi hotela s 4 zvjezdice postavljeno je jedanaest bioklimatskih pergola tendi varijante VENTUR, kao i 17 VENTUR Side sustava. Sustavi za zaštitu od sunca ne samo da privlače poglede već i nekoliko mjeseci jamče sigurnost u planiranju raspoloživosti terase na strani jezera koja nudi više od 100 sjedećih mjesta za goste hotela. Razgovarali smo s vlasnikom Peterom Pölzlom, koji vodi obiteljski posao kao druga generacija.
Gospodine Pölzl, zbog čega ste odabrali pergola tende kao rješenje za zaštitu od sunca za svoju terasu uz jezero?
Peter Pölzl: Otkako su pergola tende na tržištu, želimo implementirati ovu vrstu proizvoda za zaštitu od sunca, jer štiti od svih vremenskih prilika! U prošlosti smo koristili različite vrste sustava zaštite od vremenskih uvjeta, ali oni nam nikada nisu bili zadovoljavajući. S tendama imate ili žarko sunce ili potpunu hladovinu, a toplina se nakuplja ispod. Kod pergola sustava propuh je zajamčen otvaranjem, odnosno upravljanjem lamelnim krovom. A suncobrani su – kao što im i samo ime govori – suncobrani, a ne kišobrani. Usporedili smo pergola tende različitih proizvođača. Na kraju smo se odlučili za VENTUR pergola tendu jer proizvod i njegova kvaliteta u potpunosti odgovaraju našim zahtjevima.
Koju ste dodatnu opremu odabrali i zašto?
PP: Najvrjednija dodatna oprema za nas je okomito zasjenjenje sustava koje osigurava najbolju moguću transparentnost. Na taj način gosti uvijek imaju pogled na vrt i jezero, ali su istovremeno zaštićeni od vrućine, a prije svega od vjetra i vremenskih prilika. U kasno ljeto VENTUR Side štiti od nisko položenog sunca. Za to imamo unaprijed programirane postavke. Zatim se uz pomoć upravljanja bočni sustav automatski spušta za jedan metar, kako sunce ne bi zasljepljivalo. Uz to smo ugradili i meteorološku stanicu ONYX.WEATHER, senzor kiše i LED rasvjetu, koja osigurava ugodnu večernju atmosferu.
Kada je riječ o programiranju i upravljanju – kako upravljate pergola tendama?
PP: Upravljanje se izvodi putem ONYX upravljačkog sustava tvrtke HELLA. Imamo određene zadane postavke ili upravljamo zaštitom od sunca centralno putem tableta, kojemu imaju pristup svi zaposlenici. Ja upravljam putem aplikacije na pametnom telefonu. Osim senzora, odabrali smo i omiljene postavke (favorite), uglavnom za upravljanje lamelnim krovom. Jutro započinjemo automatskim, okomitim postavljanjem lamela kako bi na terasi bilo što više sunca. U podne postoje različite postavke koje utječu na svjetlo i sjenu. One su spremljene kao omiljene postavke (favoriti). Slične postavke imamo i kod Screen platna.
Koje prednosti u vašem poslovanju donose sustavi za zaštitu od sunca?
PP: Naravno, ljeti gosti žele što češće večerati na terasi. Međutim, ranije smo ovisili o vremenskoj prognozi kada smo odlučivali hoćemo li postavljati stolove u zatvorenom ili na otvorenom. Tako smo često pripremali dvoranu za večeru kada je vremenska prognoza bila loša. Ljeti se vrijeme ponekad naglo promijeni. Onda su gosti razočarani kada bi vrijeme bilo dovoljno lijepo za jesti vani. Ponekad smo jednostavno riskirali pa bi kratkotrajni pljusak smočio sav namještaj. Tada nam je trebalo više od sat vremena prije nego što smo uopće mogli ponovno početi s radom. To je također bio veliki stres i za naše zaposlenike. Sada kada pada kiša, zatvorimo lamelni krov i okomito sjenilo, a kada opet izađe sunce, otvaramo ga. To je tako jednostavno! Na taj način možemo produljiti sezonu na otvorenom za svoje goste. Gosti vole ovaj komfor.
Hotel SeeRose je – isto kao i HELLA – obiteljska tvrtka koja je osnovana prije više od 60 godina. Što mislite u kojoj mjeri taj faktor igra ulogu za zaposlenike, ali i za vaše goste?
PP: Za mene, ono što definira obiteljsku tvrtku je nazočnost obitelji. Svojim zaposlenicima želimo pružiti sigurnost tako da i mi pomažemo. Naši zaposlenici trebali bi potencirati naš DNA srdačnog domaćina i svaki zaposlenik ga treba prenijeti našim gostima.
